今日の一言、名言、格言は、これだ！
一、葬式無用 一、戒名不用
今日は、東京・浅草に国際劇場、開場[1937]の日だ。
これも、おなじみ、最近食べたものは、これ
駅前のラーメン屋で、大盛り醤油ラーメン+餃子を食べた。
で、おそらく１日前なんだが、夕食は何時になるのかなぁ・・とか思いつつ仕事で、糀谷駅に行った。
さて、コラミオにコラムが公開されている。
調理器具 レシピ 炊き方 ご飯 土鍋についてのコラムだ。
調理器具 レシピ 炊き方 ご飯 土鍋といって、何を考えるかは、これは人により、違うだろう。
俺も今回初めて知ったこともある。なんというか、無知の知だな。
ちなみにこのコラムのトップはこちら↓
土鍋 ご飯 の炊き方
コラムの説明から
牡蠣の 土鍋 ご飯だが、全部ぶち込んで、一気に・・という炊き方がないわけではない。しかし、もう一手間かけるなら、土鍋で出汁をとり、味付けも決め、牡蠣やその他、火を通したいものは、最初に煮てしまいたい。
